Für eine Person Zutaten: 50 g Naturreis 100 ml Wasser Saft einer Orange 1 kleine Banane 100 g Erdbeeren Evtl. Minzeblätter zum Garnieren Zubereitung: Den Reis im Wasser garen und erkalten lassen. Die Hälfte der Banane mit dem Orangensaft pürieren. Den Reis in einer Schale anrichten, Erdbeeren waschen und klein […]
Tägliche Archive: 22. Juni 2018
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1 Person Zutaten: 4 bis 6 grüne Spargel 50 g Champignons 2 EL Saure Sahne 1 TL Senf Pfeffer, Salz und Paprika 1 EL Schnittlauch Zubereitung: Spargel in Wasser weich köcheln. Champignons putzen in Scheiben schneiden, mit dem Spargel auf einem Teller anrichten. Saure Sahne mit Senfverrühren, mit Salz […]
Für 1 Person Zutaten: 1 mittlere Zucchini längsgeschnitten 40 g Hirse 150 ml Wasser 1 EL Estragon und Thymian 1 EL Olivenöl Pfeffer Salz 1 Tomate Zubereitung: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hirse im Wasser in ca. 30 Minuten weich köcheln. Mit einem Messer das Innere der Zucchini herausschneiden. […]