Zutaten:
- 100 g Pastinake
- 1 Möhre
- 100 g Staudensellerie
- 100 g Kartoffeln
- ½ l Gemüsebrühe
- Salz Pfeffer
- Evtl. 1 EL Crème fraîche
Zubereitung:
Pastinake und Möhre waschen, schälen und in feine Stücke schneiden. Den Staudensellerie waschen und in feine Streifen schneiden. Die Kartoffeln waschen schälen und klein schneiden. In der Gemüsebrühe ca. 30 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Je nach Geschmack mit Crème fraîche servieren.
